活力中国调研行丨青海之美，在风景，更在平安驿的烟火与民俗 青海活力中国调研行 活力中国调研行吉林
迪丽瓦拉
2025-07-29 16:32:19
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来源：人民日报客户端
平安驿·河湟民俗文化体验地位于青海省海东市平安区，紧邻西宁机场，被称为“大美青海之旅第一站”。在这里，游客可以品尝特色美食、体验河湟文化、了解民俗风情、观赏民族建筑等。
河湟文化是黄河四大文化之一，青海省海东市是河湟文化的发祥地和核心区。海东市平安驿云集着各种河湟特色美食，老酸奶、青海老八盘、撒拉餐、柴火鸡、炮仗、面片、狗浇尿……
作为青海特色传统甜品，甜醅是将青稞蒸煮后加入酒曲发酵而成的。甜醅颗粒饱满，汤汁清甜微酸，带有天然酒香和嚼劲。
平安大月饼是当地民俗文化的重要象征。不同于传统小巧的五仁月饼，平安大月饼的主要特点是外形大气、色彩绚丽、口感绵软松酥。
河湟刺绣是河湟地区民俗文化的重要组成部分，显现出浑厚的文化气质，这是河湟刺绣区别于江南刺绣的最大特点。在平安驿，游客可以购买到图案丰富多样的河湟刺绣。
平安驿内的陈家茶楼展示了河湟地区传统的茶馆风貌，游客可在此体验当地特色的盖碗茶文化，感受慢节奏的民俗生活。
花儿是国家级非遗项目，海东是河湟花儿的发祥地。在平安驿的河湟戏苑里，游客可以享受花儿的视听乐趣。
河湟文化源远流长、根基深厚。在漫长的历史演进中，汉、藏、回、土、撒拉、蒙古等民族文化在河湟大地汇聚。图为平安驿内的回族文化馆，馆内展示了回族的民族特色。
沿着石板路漫步街巷间，独具河湟文化特色的传统建筑错落有致。图为藏式碉楼。
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