陈皮是干什么用的？_生活常识

迪丽瓦拉

2025-07-17 18:34:05

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陈皮是干什么用的？

1、药用：新会陈皮（简称陈皮）有健脾养胃、祛湿化痰的功效，经常作为一味道地药材用在各种药方；

2、烹饪：作为经典佐料，搭配各种食材烹饪。常见的粤式菜肴，陈皮鸭、陈皮骨、陈皮红豆沙等，都有它的身影；

3、配茶：陈皮普洱茶、陈皮玫瑰茶、陈皮枸杞红枣茶等，都可以搭配陈皮，不仅滋养，味道还相当不错。

燥湿化痰、行气止痛、消食健脾。陈皮对痰多或是咳嗽咳痰，通常配半夏，化痰的效果是非常好的；

陈皮是干什么用的？ 2个回答

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