因为芝麻是对人体有益的食物,做成芝麻酱更是味道香浓,而且在吃火锅或涮羊肉时不会产生油腻感,所以芝麻使用的就非常广泛,比如在做糕点或者麻花时就会用到。
这个说法也不一定哦!
北方人爱吃芝麻酱的蘸料,所以不管是吃涮羊肉还是火锅都普遍离不开芝麻酱。
也是因为芝麻酱有浓厚的香味,吃了满口香,还有丰富的营养。
但南方人可不是那么爱芝麻酱料哦!比如四川人最爱的火锅蘸料就是简单的香油拌蒜泥。
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