纳凉旺苍,木门镇美食攻略,赖茄包与卤鸡你吃过吗? 纳凉旺苍 旺苍县木门镇小吃
迪丽瓦拉
2025-06-29 12:01:23
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爱旅游,爱生活。旅游可以放松自己的心情,宽阔自己的心境,你有好久没来一场说走就走的旅行,忘掉不顺心,迎接新的幸福旅程。我是元元,每天分享最新的旅游资讯。最近一段时间更新频率下降,不是停更,而是在参加2025寻迹‘清凉广元’网络主题宣传活动。从启动仪式在月坝举行到昭化平乐荷花,广元清凉资源丰富,甚至有些地方,我是第一次去。四川广元:大山大水大森林,好山好水好生态。



暂别匆忙的城市,走近旺苍的木门小镇,寻找抚慰人心的能量,旧时的记忆会像潮水一样涌来,热烈、踏实、幸福满溢。



你知道吗?广元也有一个“赶场”的好地方,今天,带你去感受旺苍木门镇赶场的快乐!



“赶场”之语,流行于巴蜀各地。作为一种乡风土俗,赶场在巴蜀地区更有着悠久的历史。



木门镇地处旺苍、南江、苍溪三县交汇处,古有“一脚踏三县”之称,距旺苍县城38km,紧邻广巴高速公路,为古代南北交通要道“米仓道”的必经之处。



木门镇商贸活跃,市场繁荣,场镇建有全县最大的农村集贸市场,是周边四县(市)十八乡(镇)的农副产品集散地。街沿上,买卖的同时,拉拉家常,说说身边事。

清凉广元 纳凉旺苍

旺苍县木门镇必吃的两道美食,分别是:赖茄包、木门卤鸡。

1、赖茄包



木门镇逢双就赶场,今天我们在这里发现了地道小吃“赖茄包”。



传统手工制作,价格便宜,只要1元1个。



赖茄包,好吃不贵,一口酥脆,一口乡愁。



有网友说:流哈喇子了,每年回去都要买起吃,加个青椒炒起也好吃。

你喜欢怎么吃?

2、木门卤鸡



木门卤鸡起源于晚清时期,原为木门普遍乡民的家庭传统烹饪技艺之一。制作木门卤鸡需要精湛的技艺和丰富的经验,从源头上保证食材的品质,精选两到三年的农家土乌鸡。从腌制到卤制,每一步都需要严格把控时间和火候。



木门卤鸡味感丰富、香气宜人、润而不腻。主要是在“色、香、味”方面独具特色。色泽突出体现在一个“润”字;香度集中在一个“醇”字;味道中又平添了一份“嚼”劲。



木门卤鸡皮质油润、肉质香嫩,鸡皮莹润透亮,一口咬下去卤制的香味、鸡肉的细嫩肉汁的鲜美、骨香的醇厚。2024年入选市级非遗后,木门卤鸡从民间餐桌走向文化殿堂。它承载的不仅是卤制技艺,更是木门镇百年商贸史与家族奋斗史的味觉见证。

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纳凉旺苍,木门镇美食攻略,赖茄包与卤鸡你吃过吗?

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