木薯怎样食用

　　木薯怎样食用，木薯是一种常见的薯类食物，可以做成各式各样的美食,并且具有较高营养价值，但不是每个人都适合吃，有的人吃木薯会过敏或者产生其他不良反应，下面具体看看木薯怎样食用。

　　木薯怎样食用1

　　 木薯怎么吃

　　木薯中含有多种营养物质，富含淀粉、蛋白质、维生素、膳食纤维及钙、铁、锌、钾等矿物质，有较高的食用价值，生活中常用来炒食、煲汤、炖甜品等，也可以制作成木薯粉、木薯糕、木薯面条等，有多种多样的吃法，可以根据个人喜好选择。

　　 椰汁木薯糕

　　 原料

　　木薯、椰浆、糖。

　　 做法

　　1、木薯洗净蒸熟后磨成泥，稍微挤掉一些水分；

　　2、把所有的材料倒入碗中，搅拌均匀；

　　3、将木薯泥倒入模具中，大火蒸30分钟；

　　4、待凉切块，即可食用。

　　 火腿木薯炒兰豆

　　 原料

　　木薯、火腿、西芹、兰豆、红萝卜。

　　 做法

　　1、把木薯切成片，用清水泡一小时；

　　2、把红萝卜、芹菜洗净切段，火腿切成片；

　　3、将水烧开，加适量油、盐，将红萝卜、木薯、芹菜、兰豆焯水，焯好后滤水；

　　4、锅内热油，将所有材料放入锅中，翻炒；

　　5、加适量食盐调味，翻炒均匀，即可食用。

　　 木薯葡萄水果羹

　　 材料

　　木瓜、柠檬、蜂蜜、葡萄。

　　 做法

　　1、将木薯洗净去皮去籽，柠檬皮切成碎块；

　　2、柠檬洗净，取汁备用；

　　3、将木薯搅成羹，加入柠檬皮，搅匀，再加入2茶匙柠檬汁搅匀；

　　4、取高脚杯，盛一半，在表面舀一勺蜂蜜，再加入葡萄，即可食用。

　　 木薯小圆子

　　 材料

　　木薯生粉120g，红薯淀粉30g，紫薯泥250g，清水适量，糖2大匙。

　　 做法

　　1、木薯生粉和红薯淀粉混合，加入白糖拌匀；

　　2、将紫薯泥加入木薯粉中拌匀，加适量清水揉成团；

　　3、把木薯面团揉成长条，用刀子切小段；

　　4、锅中烧滚水，下入圆子，煮至浮起；

　　5、用漏勺将圆子盛起过凉水，调入糖桂花，即可。

　　木薯怎样食用2

　　 新鲜木薯的做法大全

　　 1、炸木薯

　　新鲜的木薯可以炸着吃，在炸的时候需要把新鲜木薯洗净，以后削掉表皮切成长条状，准备适量淀粉加适量清水调成糊状，把切好的木薯条放在淀粉水中蘸一下，在锅中放适量食用油，加热后，把木薯条直接放在热油中，炸到表面微黄，炸熟后取出沥油，降温以后就能吃。

　　 2、木薯糖水

　　木薯还能做糖水喝，在做的时候需要准备新鲜木薯250克把它洗净，以后削掉表皮切成小块，再准备片糖适量，把它们一起放在电饭煲中，加适量清水加热煮开再煮20分左右，煮好以后切断电源，降温以后就能取出食用。

　　 3、炒木薯

　　木薯炒着吃滋味也特别好，在做的.时候可以准备一块火腿，把它切成片状，再把准备好的新鲜木薯削皮以后切成片在炒锅中放食用油，加热后放适量葱花炒香，再把木薯和火腿一起路过快速翻炒，放少量生抽，加食用盐调味，继续炒三分钟，炒到木薯熟透以后直接出锅就可以。

　　今天为大家介绍了新鲜木薯的做法大全，能让大家进一步了解木薯应该怎么吃，以后大家在吃木薯时就按这些正确去食用它，那样既能让人们品尝到木薯的诱人滋味也能让人体尽可能多的吸收木薯中的丰富营养。

　　木薯怎样食用3

　　 木薯的功效与作用

　　 补充维生素

　　木薯是一种营养价值极高的养生食材，它含有丰富维生素，特别是维生素a维生素b以及维生素e，还有维生素k的含量都比较高，而且它还有的这些维生素能尽快被人体吸收和利用，能满足人体正常工作时对不同维生素的需要，也能防止人体因缺少某种维生素而出现疾病。

　　 补充矿物质

　　人体和器官在正常工作，人体在正常代谢时都需要一些矿物质，如果人体不能吸收充足矿物质，就会导致身体出现病变或功能减肥，而在日常生活中多吃一些木薯就能对身体补充多种有益的矿物质，特别是微量元素镁锌铜等物质的含量都比较高，能完全满足人体正常工作时对这些矿物质的需要。

　　 保护血管

　　原来食用木薯后能吸收丰富微量元素钾这种物质，可维持人类血压稳定，而且能扩张血管，并能促进血液循环，还能增加血管壁的韧性和弹性，人们经常吃木薯能保护血管，防止心血管出现病变。

　　 木薯的食用方法

　　木薯在洗净以后削掉外皮切成块儿的话可以直接吃，也可以把它与冰糖一起放在锅中，加适量清水一起煮熟制成木薯糖水后再吃，这样会让木薯的口感变得更甘甜更软糯。除了这些实用方法以外，木薯还能在烘干以后研磨成木薯粉供人们食用。

　　今天专门为大家介绍了木薯的功效与作用，也让大家了解了木薯的常见食用方法，能让大家在需要时及时正确的食用木薯，能让它发挥特别好的食用功效。

　　 木薯粉和红薯粉的区别

　　 来源区别

　　木薯粉和红薯粉在来源上就有明显区别，木薯粉是从植物木薯的块状根中提取出的粉末状物质，而红薯粉则是从红薯的地下块中提取出的粉末，红薯在生活中特别常见，就是平时人们吃的地瓜。

　　 成分区别

　　木薯粉和红薯粉在成分上也有明显区别，木薯粉中含有大量的麻鱼苦干这种物质，在进入人体后经分解会产生一些有毒成分，如果人体过量摄入就会危害身体健康，而红薯粉中是没有任何有害物质存在的，它食用时的安全系数远远高于木薯粉。

　　 煮熟后的形态

　　木薯粉和红薯粉在煮熟后的形态也有明显区别，煮熟后的木薯粉都是晶莹剔透的，而红薯粉在煮熟或蒸熟以后，颜色会变为灰色，这是两者之间的重要不同，除此以外他们在用途上也有明显不同，木薯粉多用于食品添加剂，而红薯粉则多用来制作粉条。

　　 木薯粉的吃法

　　木薯粉有多种不同的吃法，它可以用来煮糖水，也可以用来做蒸糕，更可以用来制作各种点心，平时人们吃的中式点心中多会有木薯粉存在，另外人们自己在家中制作奶茶时，还可以用木薯粉来制作珍珠，做好以后的口感特别诱人。

　　上面为大家介绍了木薯粉和红薯粉之间的区别，也让大家了解了木薯粉的吃法以后大家再想吃木薯粉时就可按上面介绍的正确方法去做，但大家吃木薯粉是一定要适量过量食用容易危害身体健康。