求开水煮白菜的做法
迪丽瓦拉
2025-04-24 09:11:32
0次
求开水煮白菜的做法
开水白菜。貌似简单。但其中的繁杂非一般家庭所掌握。老鸡一只。老鸭一只。火腿适量。猪筒骨若干。冷水浸泡，开水焯出，洗净冷水下锅。放葱姜，烧开后保持微沸四小时以上。捞出食材，鸡胸肉斩碎，倒入汤中，洗掉杂质捞出。白菜心洗净，放砂锅。叫上此汤，烧好后调味，即成开水白菜。

主料：白菜500g 

辅料：香辣肉酱适量 

步骤一：准备好白菜，切片。

步骤二：锅中放入水烧热。

步骤三：放入白菜煮熟。

步骤四：煮熟的白菜过凉水。

步骤五：将煮好的白菜挤去水份。

步骤六：配上香辣肉酱一起吃。


开水煮白菜的做法如下：
主料：娃娃菜
辅料：食盐 味精 高汤 黄酒 胡椒粉
1.先把娃娃菜切成条备用

2.锅中水烧开，放入盐、胡椒粉和味精调味

3.下入娃娃菜进行汆烫

4.把菜烫至塌秧捞出码入汤盆里

5.另起锅注入鸡汤

6.鸡汤用绍酒、盐、胡椒粉和味精调味

7.把鸡汤调好味烧开

8.然后倒入汤盆中浇在娃娃菜上便可上桌食用
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