能否介绍下拌包菜应该怎样做？
迪丽瓦拉
2025-03-13 21:06:37
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能否介绍下拌包菜应该怎样做？
材料

包菜1/4个，大葱1个，柠檬1粒，糖、盐、香油各少许

做法

1、包菜和大葱切丝，柠檬榨汁备用。

2、锅里烧开水后，放入包菜丝汆烫1分钟后，加入大葱丝烫30秒。

3、捞出放入冰水里浸泡降温，捞起轻压挤出水份。

4、加入柠檬汁、盐和糖调味，吃时拌入香油即可。

小诀窍

1、将所有材料搅拌均匀（香油除外），放冰箱冷藏3小时以上更入味，食前拌入香油即可。

2、酸甜味依个人口味调配。



主料

包菜一个

红油适量

香油适量

配料

精盐适量

鸡精适量

白糖适量

米醋适量

凉拌包菜的做法步骤




1、做这道菜的材料。




2、包菜撕成块状。




3、撕好的白菜放到开水中焯烫一下。




4、焯烫好的包菜放到冷水中去。




5、过水后的包菜攥干水份。




6、加适量的精盐。




7、加入适量的白糖。




8、加入适量的米醋。




9、加入适量的红油。




10、加入适量的香油。




11、把所有的调料拌匀。




12、做好的凉拌包菜。

能否介绍下拌包菜应该怎样做？ 2个回答

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