农药皮肤中毒通常会出现刺激、瘙痒和红肿等症状，详情如下：

1. 刺激：农药接触皮肤后，可能引起刺激感。这是因为农药中的化学物质刺激了皮肤细胞，导致皮肤发红、发热、刺痛等不适感。刺激症状的严重程度取决于农药的种类、浓度和接触时间长短。

2. 瘙痒：皮肤中毒还会引起瘙痒感。这是因为农药的化学物质进入皮肤后，刺激了神经末梢，导致瘙痒感觉。瘙痒症状会使人不断搔抓受影响部位，可能造成皮肤损伤和二次感染。

3. 红肿：农药接触皮肤后，可能导致局部皮肤发红、肿胀。这是因为农药中的化学物质引起了局部血管扩张和炎症反应，导致局部血流增加和渗出，造成红肿的表现。

以上症状的出现是由于农药中的化学物质对皮肤的刺激和损伤作用所致。不同农药的成分和浓度不同，因此症状的严重程度也会有所不同。此外，个体差异、接触时间和面积等因素也会影响症状的表现。

除了刺激、瘙痒和红肿等相对常见的症状外，农药皮肤中毒还可能出现其他症状，比如：

1. 水泡或疱疹：有些农药会引起水泡或疱疹的形成，这是因为农药的刺激导致皮肤上层细胞脱落和水肿，进而形成水泡或疱疹。

2. 糜烂或溃疡：严重的农药中毒可能导致皮肤糜烂或溃疡，这是因为农药的强烈刺激和毒性损伤了皮肤组织，使其坏死和脱落。

3. 过敏反应：个别人对农药中的某些成分可能产生过敏反应，如红斑、水肿、丘疹等。

处理农药皮肤中毒的方法包括：

1. 立即清洗：农药接触皮肤后，应立即用大量清水冲洗受影响部位，以尽量减少农药残留在皮肤上的时间和浓度。

2. 去除污染物：如果农药附着在衣物上，应迅速脱掉污染的衣物，避免进一步接触和污染其他部位。

3. 就医治疗：如果症状严重或持续，应及时就医，由专业医生进行诊断和治疗。医生可能会根据症状的严重程度，采取适当的药物治疗、外用药膏或其他治疗方法。

需要注意的是，在处理农药皮肤中毒时，切勿使用自行处理或未经专业医生指导的方法，以免造成更严重的后果。