晚上可以喝豆浆。
豆浆是一种营养丰富的饮品,不仅含有丰富的优质蛋白质、碳水化合物、维生素和矿物质等营养成分,而且还含有丰富的植物激素等活性物质,具有多种保健功效,如降低血脂、预防心血管疾病、调节血糖等。因此,晚上喝豆浆对身体是有益的,尤其对于需要补充蛋白质和维生素的人群尤为适宜。
需要注意的是,豆浆中含有一定量的嘌呤物质,嘌呤在体内代谢后会转化为尿酸,长期摄入过多会导致尿酸升高,引发痛风和肾结石等疾病。因此,患有痛风和肾结石的人群,建议适量饮用豆浆。同时,晚上饮用豆浆时,应注意控制饮用量,以免影响睡眠质量。