小学生简单饭菜
迪丽瓦拉
2024-10-25 01:38:49
0次
小学生简单饭菜本人六年级，需要两菜一汤，现在还差一道菜了，大家帮忙想想简单的饭菜，要有做法！调料尽量控制在：酱油、生抽、老抽、鸡精、糖、盐、味精，这几样中。菜不要有鸡蛋，最好是素的。因为有一道菜我做的是鸡蛋（荤菜）。
芹菜炒豆干
豆干半斤切厚片，芹菜三两去掉根和叶后切段，盐、味精适量。
做法：
1、将芹菜在沸水煮两分钟左右捞出沥干水份。
2、锅内放油烧至八成热，倒入碎葱炒出香味，再把芹菜倒入炒一分钟。
3、放入豆干和盐炒一分钟。
4、放味精翻炒几下出锅即成。
=================
炒豆腐
主料：豆腐一斤 豆瓣酱1大匙 生姜1块 小香葱3-4根
辅料：花椒粒，盐，红辣椒油，胡椒粉，鸡精各适量 湿淀粉1大匙
步骤：1、生姜切碎，油烧热放入花椒和生姜碎，出香味后倒入豆瓣酱炒香加水适量（能漫过豆腐就行）。
2、豆腐块放入锅中大火烧开放盐，胡椒粉，红油（主要是为了增色的）少许，转小火煮至水变得很少（要记得搅拌或者晃晃锅，尽量轻点，以免豆腐都给搅碎了），加入湿淀粉开大火收汁，最后撒上切好的小香葱
芹菜炒豆干
豆干半斤切厚片，芹菜三两去掉根和叶后切段，盐、味精适量。
做法：
1、将芹菜在沸水煮两分钟左右捞出沥干水份。
2、锅内放油烧至八成热，倒入碎葱炒出香味，再把芹菜倒入炒一分钟。
3、放入豆干和盐炒一分钟。
4、放味精翻炒几下出锅即成。
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炒豆腐
主料：豆腐一斤 豆瓣酱1大匙 生姜1块 小香葱3-4根
辅料：花椒粒，盐，红辣椒油，胡椒粉，鸡精各适量 湿淀粉1大匙
步骤：1、生姜切碎，油烧热放入花椒和生姜碎，出香味后倒入豆瓣酱炒香加水适量（能漫过豆腐就行）。
2、豆腐块放入锅中大火烧开放盐，胡椒粉，红油（主要是为了增色的）少许，转小火煮至水变得很少（要记得搅拌或者晃晃锅，尽量轻点，以免豆腐都给搅碎了），加入湿淀粉开大火收汁，最后撒上切好的小香葱
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