牛奶过敏不能吃含有牛奶成分的食物。
牛奶过敏是一种免疫系统异常反应,吃入牛奶成分后会引起不适甚至危及生命。因此,牛奶过敏者需要避免食用含有牛奶成分的食品,如牛奶、奶酪、酸奶、黄油、巧克力、冰淇淋等。此外,一些糕点、饼干、烘焙食品、调味酱料等也可能含有牛奶成分,需要仔细查看食品标签。
需要注意的是,有些食品可能并未明确标注牛奶成分,但可能存在交叉污染的风险。因此,牛奶过敏者应注意避免食用可能存在交叉污染的食品,如餐厅或者食品加工厂使用同一设备加工不同食品时,就有可能会引起交叉污染。此外,如果出现不适症状,应及时就医。