豆角不是发物。
豆角是大豆的未成熟果实,其成分主要为蛋白质、碳水化合物、膳食纤维等,其中并不含有任何导致发病的化学成分。对于一些过敏体质人群,可能会因摄入豆角而引发过敏反应,但这并不代表豆角是发物。
需要注意的是,对于一些特殊人群,如对大豆、豆类过敏的人来说,虽然豆角本身不是发物,但是仍需要避免食用,以免引发不良反应。同时,由于糖尿病患者需限制摄入碳水化合物,因此也需要注意豆角的食用量。
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