肌酐高的人不能吃高蛋白、高钠、高磷的食物。
肌酐高说明肾脏功能已经受损,不能有效地排泄体内的代谢废物,因此需要控制饮食,减轻肾脏的负担。高蛋白的食物会增加肾脏的负担,因为肾脏需要分解蛋白质代谢产物,所以肌酐高的人要减少摄入肉类、鱼类、蛋类等高蛋白食物,可以选择一些低蛋白、高热量的食物,如米粉、面条、面包等。
高钠的食物会导致水分潴留,增加肾脏负担,因此肌酐高的人要注意限制盐的摄入量,尽量不要吃咸菜、腌制品、方便面等高盐食物,可以选择新鲜蔬菜、水果等富含钾的食物。
高磷的食物会导致血磷升高,进一步损害肾脏功能,因此肌酐高的人要减少摄入磷含量高的食物,如动物内脏、海产品等,可以选择一些低磷、高钙的食物,如豆腐、奶制品、绿叶蔬菜等。
需要注意的是,肌酐高的人还要注意控制总能量的摄入,避免肥胖和代谢紊乱。此外,肾脏疾病的饮食治疗需要根据具体情况制定,建议患者在医生的指导下进行饮食调整。