吃肉皮可以补充胶原蛋白。
肉皮是富含胶原蛋白的食物之一,胶原蛋白是一种重要的蛋白质,对于维持皮肤、骨骼、关节等的健康非常重要。因此,适量地食用肉皮可以补充人体所需的胶原蛋白,有助于维持身体的健康。
需要注意的是,肉皮虽然富含胶原蛋白,但同时也含有较高的脂肪和胆固醇,因此应适量食用。此外,对于肝脏和胆囊疾病患者、高血脂患者等人群,应该谨慎食用肉皮。
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