食用含高钙量的食物如牛奶、豆腐、海带等,可以最快、最好地补充体内的钙质。
高钙食物是指含有较高钙质含量的食物,按照钙质含量从高到低排列,牛奶、奶酪、酸奶等乳制品是钙含量最高的食物,既易于吸收,又容易消化;而豆腐、海带、虾皮等含钙较多的植物性食品也是优秀的补钙食物。此外,还可以选择富含钙质的绿叶蔬菜、坚果、鱼肉等食品,克服蛋白质和钙的相互阻碍的影响。
需要注意的是,虽然高钙食物能帮助补充钙质,但不宜过量摄入,避免形成肾结石。同时,在吃含高钙食品时可以同时搭配含维生素D的食物,有利于钙的吸收。在饮食方面不要片面追求含高钙的食物,要注意营养平衡,摄入适量的蛋白质、维生素、脂肪等。