低聚果糖不会升高血糖。
低聚果糖是一种不被人体吸收的低聚糖,可以通过肠道细菌发酵产生短链脂肪酸,这些酸可以被肠道上皮细胞吸收利用。相比于其他糖类,低聚果糖不会引起血糖的急剧上升,而是缓慢而稳定地释放能量,这对于控制血糖、减少胰岛素的分泌都有好处。
需要注意的是,低聚果糖虽然不升高血糖,但是如果过量摄入,仍然会产生一定的热量,容易导致体重增加。此外,低聚果糖在肠道内的发酵会产生气体,可能会导致肠胀气或腹泻等不适症状,因此建议适量食用。
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