花生养胃是有一定科学依据的。
花生含有丰富的蛋白质、脂肪、纤维素、维生素E和B族维生素等营养成分。其中,花生中的蛋白质含有多种必需氨基酸,对身体具有重要的营养作用。此外,花生还含有丰富的不饱和脂肪酸,对心血管健康有益。对于胃肠道健康,花生中含有的纤维素可以促进肠道蠕动,增加粪便体积,缓解便秘。此外,花生中的B族维生素和维生素E等营养成分也对胃肠道健康有一定保护作用。
需要注意的是,虽然花生对胃肠道健康有益,但是过量食用会导致肥胖、消化不良等问题。另外,对于过敏体质的人群,应该避免食用花生。最好在医生或营养师的指导下适量食用。