黑芝麻升糖指数高吗黑芝麻升糖指数2020_生活常识

迪丽瓦拉

2024-10-17 22:21:19

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黑芝麻升糖指数较低。

升糖指数是衡量食物对血糖的影响程度的指标，指数越高，食物在消化过程中会更快地转化为葡萄糖，导致血糖升高的速度更快。黑芝麻属于低GI（升糖指数）的食物，其升糖指数在35左右，相对较低。

黑芝麻含有丰富的脂肪、蛋白质、钙、铁、锌等营养成分，具有抗氧化、降血压、改善血脂等多种功效，是一种健康营养的食材。

需要注意的是，虽然黑芝麻的升糖指数较低，但是它的热量较高，适量食用即可。同时，黑芝麻容易产生油脂，如果搭配高糖或高脂食物一起食用，仍有可能导致血糖升高。因此，在选择食物搭配时需要注意搭配的合理性。

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