榨芹菜汁是生的好还是熟的好_生活常识

迪丽瓦拉

2024-10-17 00:12:41

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榨芹菜汁生的好。

榨芹菜汁生的好是因为芹菜蕴含的许多营养成分易于被破坏。芹菜富含维生素C和B群维生素以及钾、钠、钙等矿物质，而这些营养成分都会在加热过程中损失。此外，榨芹菜汁生的好还可以避免汁液中添加高热量的糖和其他添加剂，同时保留了芹菜天然的清爽口感和营养成分，更易于被人体吸收。

需要注意的是，使用新鲜的芹菜，尽可能在榨汁前将芹菜清洗干净。另外，为了保证榨出的芹菜汁质量，用机器慢慢榨汁，而不是急躁加快速度，否则会破坏芹菜中的营养成分和口感。最后，饮用芹菜汁时应适量，而不是贪杯，否则会引起腹泻等不适。

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