尿酸高的人可以吃芹菜。
尿酸高是指人体血液中尿酸浓度偏高,导致痛风等疾病的发生。芹菜含有丰富的维生素C、维生素B1、B2、钙、磷等营养物质,而且富含纤维素,能起到促进排尿、滋润肠道的作用。同时,芹菜中的天冬氨酸等成分,还能促进尿酸排泄,有助于防止尿酸在体内沉积形成痛风。因此,尿酸高的人适量食用芹菜,有助于保持身体健康。
需要注意的是,虽然芹菜有利于尿酸的排泄,但过量食用仍然可能会引发痛风等疾病,所以建议每次食用的量不要过多。此外,凉拌芹菜等生吃方式不宜过多,以免引起肠胃不适。
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