山药一次吃30-50克比较合适。
山药具有健脾胃、益气血、强筋骨的功效,但也有一些副作用,如引起腹泻等。因此,每次食用山药的量应该控制在适量范围内,一般建议每次食用山药的量为30-50克,这样既可以达到保健的效果,也不会产生不良反应。
需要注意的是,山药含有粘液质,容易粘在口腔和胃肠道壁上,导致消化不良和胃肠道不适。因此,食用山药时应该适量搭配其他食材,如瘦肉、鸡肉、鲫鱼等,这样可以缓解山药的粘液质对消化的影响。此外,山药还含有淀粉酶抑制物质,容易影响蛋白质的消化吸收,因此建议不要与含有大量蛋白质的食品同时食用。
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