小苏打能吃吗小苏打能杀菌吗_生活常识

迪丽瓦拉

2024-10-12 12:30:36

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小苏打可以食用。

小苏打也称为碳酸氢钠，是一种无色晶体，通常用于烘焙和生物制药。小量的小苏打在烘焙中可以替代酵母粉，使得面粉更松软。此外，在一些家庭常用的食谱中，也会使用小苏打来增加食材的蓬松程度。但是，大量摄入小苏打会导致身体出现一系列副作用，如腹胀、恶心、呕吐、腹泻等。

需要注意的是，小苏打虽然可以食用，但是要在适量的范围内使用。建议在烘焙或者料理中使用小苏打时，按照配方中的用量来添加，避免过量使用。此外，对于存在胃酸过多、胃肠道出血和肝、肾功能减退等病史的人群，不建议食用小苏打。如果出现不适症状，应及时就医。

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