亚硝酸钠是一种化学物质。
亚硝酸钠是一种无机化合物,化学式为NaNO2。它是白色结晶状粉末,在水中易溶解。它常被用作食品添加剂,因为它可以抑制细菌生长,延长食品的保质期。此外,亚硝酸钠还可用于制造染料、橡胶工业、医药工业等领域。
需要注意的是,亚硝酸钠虽然是一种广泛使用的化学物质,但过量使用会对人体健康产生不良影响。亚硝酸钠在温度高、PH值酸性条件下容易被转化为致癌的亚硝胺物质,因此应严格控制其使用量。同时,在使用过程中应做好安全防护,防止接触或吸入该物质对人体造成伤害。
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