一些植物性食物中含有雌激素。
植物性食物中含有一类植物雌激素,叫做植物雌激素或植物雌激素类化合物(phytoestrogens)。这些化合物结构与人体内的雌激素类似,但是活性较弱,因此对人体影响较小。
一些富含植物雌激素的食物包括大豆及其制品(豆浆、豆腐、豆干等)、亚麻籽、黑豆、花生、黄豆、红葡萄酒、苜蓿草、百合等。
需要注意的是,虽然这些食物中含有植物雌激素,但是它们对人体的影响较小,一般不会引起不良反应。但是对于患有乳腺癌、子宫内膜癌等激素依赖性肿瘤的人群,应该避免食用含有植物雌激素的食物。