麦芽糖吃了会胖。
麦芽糖是由淀粉经过分解得到的一种糖,它的能量含量相对较高,摄入过多可能会导致热量过剩,进而使人体脂肪堆积增加,从而导致体重上升,因此吃了麦芽糖会胖。
此外,麦芽糖属于高GI食品,其能迅速释放出葡萄糖,导致人体血糖水平的飙升,可引起胰岛素分泌不足或无法利用而导致的胰岛素抵抗,从而加速脂肪合成和脂肪堆积。
需要注意的是,麦芽糖并非不可食用的食品,但应注意适量食用,且不宜大量单独摄入,最好搭配其他低GI食品一起食用,以减缓血糖的上升速度,有助于控制体重。另外,对于存在糖尿病或高血糖症状的人士不宜食用。