不会做菜怎么办
迪丽瓦拉
2024-10-07 09:11:33
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不会做菜怎么办
找个会做的，并愿意一辈子做给你吃的。
有空帮着妈妈，看着她做菜，看久了就会了。自己实践动手的时候也可以让妈妈在旁边知道，如果想做得色香味俱全就去上培训班
不会做菜不要紧，慢慢学就可以了。
具备做菜的技艺有很多，一下不能详尽。我想你首先要具备两点：自己爱吃，爱看朋友们吃。如果不具备这两点你肯定学不会做菜。
学会做菜的方法同样很多，有几点也很重要，当然参加烹饪培训是首选。如果不去学习，也不要灰心，还有很多捷径同样使得你做的菜活色生香与众不同。我就说说我个人的做菜心得吧。
我七八岁的时候就会做简单的下饭菜，使得我能在那个年纪就会做菜是逼出来的。一则自己嘴馋，二则父母亲整天忙在农田里，经常赶不上回家做饭，为了两个妹妹，我也是没有办法哦，就学着妈妈平时的样子自己淘米做饭，做一两个简单的菜。
还有，我平时还是比较好学的。向妈妈婶婶们学习，卖书籍，看电视，留意饭店的菜的搭配等等。
另外，有几点尤其重要。当你满怀信心梦想能做出一桌丰盛的菜肴博得大家的花心的时候，你可要注意细节问题哟。油盐酱醋是不是具备，否则菜下锅的时候找不到盐和味精，而菜又不会等你的。所以说，炒菜之前，一定要做到把配料和相关的锅碗瓢盆准备好哟。另外切菜也很重要的，关系到是快炒油焖清炖等等，要注意切片、丝、快等等，以配合火候。
说到火候，千万不要心慌。譬如你煎个鸡蛋，总不能旺火吧。煎鱼的时候也是一样，开始旺火，把锅烧热，不是烧红，烧红那是打铁。烧热的锅倒入油烧热，再下鱼中火煎，这鱼就不会粘锅，当然，不新鲜的鱼还是要粘锅的。再譬如炒青菜，你可不能慢火焖哟，那样青菜就黄了。
总之，炒菜要自己慢慢去领悟。
先冲逛市场开始，自然就会了，呵呵不用学的
找个会做的，并愿意一辈子做给你吃的。
有空帮着妈妈，看着她做菜，看久了就会了。自己实践动手的时候也可以让妈妈在旁边知道，如果想做得色香味俱全就去上培训班
不会做菜不要紧，慢慢学就可以了。
具备做菜的技艺有很多，一下不能详尽。我想你首先要具备两点：自己爱吃，爱看朋友们吃。如果不具备这两点你肯定学不会做菜。
学会做菜的方法同样很多，有几点也很重要，当然参加烹饪培训是首选。如果不去学习，也不要灰心，还有很多捷径同样使得你做的菜活色生香与众不同。我就说说我个人的做菜心得吧。
我七八岁的时候就会做简单的下饭菜，使得我能在那个年纪就会做菜是逼出来的。一则自己嘴馋，二则父母亲整天忙在农田里，经常赶不上回家做饭，为了两个妹妹，我也是没有办法哦，就学着妈妈平时的样子自己淘米做饭，做一两个简单的菜。
还有，我平时还是比较好学的。向妈妈婶婶们学习，卖书籍，看电视，留意饭店的菜的搭配等等。
另外，有几点尤其重要。当你满怀信心梦想能做出一桌丰盛的菜肴博得大家的花心的时候，你可要注意细节问题哟。油盐酱醋是不是具备，否则菜下锅的时候找不到盐和味精，而菜又不会等你的。所以说，炒菜之前，一定要做到把配料和相关的锅碗瓢盆准备好哟。另外切菜也很重要的，关系到是快炒油焖清炖等等，要注意切片、丝、快等等，以配合火候。
说到火候，千万不要心慌。譬如你煎个鸡蛋，总不能旺火吧。煎鱼的时候也是一样，开始旺火，把锅烧热，不是烧红，烧红那是打铁。烧热的锅倒入油烧热，再下鱼中火煎，这鱼就不会粘锅，当然，不新鲜的鱼还是要粘锅的。再譬如炒青菜，你可不能慢火焖哟，那样青菜就黄了。
总之，炒菜要自己慢慢去领悟。
先冲逛市场开始，自然就会了，呵呵不用学的
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