结石术后应遵循低脂、低盐、高纤维的饮食原则,避免过度进食刺激性食物和高热量食品。
结石术后,应该遵循低脂、低盐、高纤维的饮食原则。低脂是因为高脂肪食品容易引起胆囊收缩,加重胆囊炎症。低盐是因为过多的钠摄入会导致水分潴留,使得结石易于形成。高纤维的饮食可以促进肠道蠕动,减少结石的形成。建议多食用富含维生素C的食品,如柑橘类、猕猴桃、草莓、柿子等,因为维生素C可以将草酸转化为可溶性的草酸盐,减少结石的形成。此外,需要适当增加饮水量,多饮水可以帮助排出结石,减少结石的形成。
需要注意的是,术后应避免过度进食刺激性食物和高热量食品,如辛辣食品、油炸食品、甜食、碳酸饮料等,这些食品容易引起消化不良、肠胃不适等问题,加重恢复过程中的症状。此外,应该避免过度饮酒,因为酒精可以刺激胆囊收缩,加重胆囊炎症。