过期的食用油不应该再食用。
过期的食用油可能会变质,产生有害物质,对身体健康造成危害。食用过期的食用油可能会导致腹泻、呕吐等不良反应,甚至会诱发肠道疾病和癌症等疾病。因此,为了保护身体健康,我们应该不吃过期的食用油。
需要注意的是,使用食用油时要注意存储条件,避免暴露在阳光下或高温环境中,也要防止潮湿和污染。另外,未使用完的食用油最好尽快使用完毕,不要长时间保存,以保证食用安全。
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