魔芋豆腐冻了还能吃吗?怎样吃?魔芋豆腐买多了,没来得及吃放冰箱里冻上了,可是吃的时候一煮特别硬。我想问一下哪位朋友知道冻的怎么吃才好吃些,谢谢!
别炖着吃,切成片焯一下炒着吃,我最爱吃和虾仁一起炒,减肥还美味\(^o^)/~
把魔芋切条后冻起来,再解冻就出现小孔,雪魔芋就是这样做出来的。所以,把它烫火锅不错
可以吃,家常魔芋豆腐的做法:
用料:魔芋豆腐块、酸菜、干红椒、葱、生抽 。
1、准备材料。
2、魔芋豆腐切成心仪的大小,建议不要太薄。
3、魔芋豆腐下锅焯水。
4、焯水的时候加一点料酒。
5、焯完水的魔芋豆腐还会不断出水,准备下锅之前不断的倒掉就好。
6、少许油,下酸菜和干红椒下锅炒出香味。
7、下入焯好水的魔芋豆腐翻炒。
8、加入生抽,加少许开水稍微焖煮一下就出锅。
9、撒葱花装盘。
魔芋豆腐是越煮越硬的,太软了就没有质感了,就像楼上说的一样,将魔芋豆腐切成条后炒了吃,越炸会越香越好吃