薏仁跟薏米有什么区别
迪丽瓦拉
2024-09-26 08:23:35
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薏仁和薏米是不同的植物种类。
薏仁和薏米虽然都属于禾本科植物，但是它们是不同的植物品种。薏仁是薏苡的种子，而薏米是薏苡的果实。薏苡是一种草本植物，原产于中国，具有清热利湿、健脾祛湿的功效。薏仁是薏苡的种子，呈扁圆形，色泽灰白，有一定的药用价值，可以用来制作中药或食用。而薏米则是薏苡的果实，呈圆形或卵圆形，外皮黄色，有一定的食用价值，常用于制作薏米粥等食品。
需要注意的是，在购买薏仁或薏米时，要选择质量好、新鲜的产品。此外，薏仁和薏米虽然具有一定的药用价值，但是也存在一些禁忌人群，如孕妇、儿童、肝肾功能不全者等不宜食用，应在医生指导下使用。
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