什么是膳食纤维什么是膳食纤维概述_生活常识

迪丽瓦拉

2024-09-26 08:11:16

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膳食纤维是人类食物中不可消化的组成部分，对人体健康有多种益处。

膳食纤维是由多种纤维素（如纤维素、半纤维素和非纤维素）组成的一类多糖，在人类食物中表现为不可消化的部分。膳食纤维在人体内不被消化和吸收，但它们可以通过在肠道内吸收水分，增加粪便体积，促进肠蠕动，防止便秘等问题。

此外，膳食纤维还可抑制胆固醇的吸收，降低血压、血糖和胰岛素水平，减少炎症、肠癌和心血管疾病等慢性疾病的风险。

需要注意的是，不同的膳食纤维对人体具有不同的益处，应尽可能多样化摄入常见的富含膳食纤维的食物，如水果、蔬菜、全谷类、豆类、坚果等，以最大限度地发挥膳食纤维的营养利用价值。同时，对于存在肠胃疾病、消化不良和口干舌燥等特殊情况的人群，建议在医师的指导下饮食调理。

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