芹菜补铁吗芹菜补铁吗_生活常识

迪丽瓦拉

2024-09-26 08:11:18

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芹菜可以补铁。

芹菜含有一定的铁元素，每100克芹菜中约含有0.3毫克的铁。此外，芹菜中还含有丰富的维生素C，可以促进身体对铁元素的吸收和利用，从而起到补铁的作用。

需要注意的是，虽然芹菜中含有一定量的铁元素，但其含量相对较低，不能完全替代其他富含铁元素的食物。同时，芹菜中还含有草酸，长期过量食用会影响身体对钙的吸收，容易导致结石等问题。因此，应该适量食用芹菜，同时注意搭配其他富含铁元素的食物，如动物肝脏、瘦肉、豆类等。

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