血糖高的人可以适量食用开心果。
开心果是一种营养丰富的坚果,富含蛋白质、不饱和脂肪酸、纤维素、维生素和矿物质等多种营养成分。尽管开心果的糖分含量较高,但它同时也含有丰富的膳食纤维和蛋白质,这有助于降低血糖的上升速度,从而减缓血糖的波动。因此,血糖高的人可以适量食用开心果,但应注意控制食用量。
需要注意的是,开心果虽然营养丰富,但它的热量也很高,过量食用容易导致体重增加。此外,开心果也含有一定量的草酸,长期过量食用可能会影响人体的吸收和消化功能。因此,建议血糖高的人每天食用开心果的量不超过一把。
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