紫菜的热量较低,约为每100克不到20卡路里。
紫菜属于海藻类食品,含水分较高,脂肪和糖分含量均较低。因此,紫菜的能量密度很低,每100克仅有不到20卡路里的热量,相当于半个苹果或者一个小番茄的热量。同时紫菜富含蛋白质、钙、铁、碘等营养素,且含有多种维生素,如维生素A、B、C和E等。因此,紫菜是一种营养价值很高但卡路里含量很低的食物,非常适合减肥期间食用。
需要注意的是,紫菜食用时尽量少放盐和调料,避免增加身体摄入的盐分含量,同时注意选择新鲜干净的紫菜,避免食用过期或受污染的紫菜。此外,紫菜虽然热量较低,但不宜过量食用,因为过多摄入碘元素也会对身体产生负面影响。