香芹的叶子可以食用。
香芹的叶子具有清新的香气和独特的口感,是一种常见的蔬菜。香芹的叶子可以生吃或者煮熟食用,味道清爽,营养丰富,富含维生素和矿物质,有助于促进身体健康。此外,香芹的叶子也是一种常见的调味料,在烹饪中可以增加菜肴的香味和口感。
需要注意的是,香芹的叶子有时候会带有苦味,这可能会影响口感。如果您不喜欢苦味,可以尝试先用沸水焯一下叶子,去掉苦味后再食用。另外,香芹的叶子在保存过程中容易变软,建议尽快食用,以免影响口感和营养。
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