金钱草吃了有多种好处。
金钱草是一种常见的野菜,具有多种营养成分和药用价值。通过食用金钱草,人体可以获得以下好处:
1.预防感冒和感染:金钱草富含多种维生素和矿物质,包括维生素C、维生素E、钙、铁等等,有助于增强免疫力,预防感冒和感染。
2.改善胃肠道功能:金钱草含有丰富的膳食纤维和多种有益菌群,可以促进肠道蠕动,增加排便次数,改善便秘和消化不良等问题。
3.降低血糖和血脂:金钱草所含有的物质可以降低血糖和血脂,对于糖尿病和高血压等患者来说具有较好的辅助治疗作用。
4.美容养颜:金钱草富含维生素E和矿物质,可以抗氧化,延缓衰老,有利于保持皮肤健康,增强皮肤弹性和光泽。
需要注意的是,金钱草有些野生,容易受到农药和污染物的污染,建议在可靠的环境下采摘或购买,避免引起身体不适。此外,金钱草味道较苦,可以加工烹饪或配以其他食材一起食用。