芹菜的作用芹菜的作用与功效是什么_生活常识

迪丽瓦拉

2024-09-14 03:21:20

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芹菜的作用是多方面的。

1. 降血压：芹菜中含有丰富的钾元素，能够减轻钠元素对血压的影响，有助于降低血压。

2. 促消化：芹菜含有丰富的纤维素，有助于促进肠胃蠕动，缓解便秘问题。

3. 抗氧化：芹菜中的维生素C和E等抗氧化成分能够抑制自由基的生成，保护身体健康。

4. 保护心血管：芹菜中的黄酮类物质能够降低胆固醇水平，保护心血管健康。

5. 增强免疫力：芹菜中含有丰富的维生素和矿物质，能够增强机体免疫力。

需要注意的是，芹菜中含有的光敏物质，有些人食用后会出现皮肤过敏的症状，因此应该避免长时间暴露在阳光下食用。同时，芹菜也不宜生吃，应该经过烹饪加工后再食用。

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