胡萝卜素β的作用是对眼睛和皮肤有益。
1. 保护眼睛:胡萝卜素β可以转化为维生素A,有助于维持眼睛健康,预防夜盲症和青光眼等眼部疾病。
2. 抗氧化:胡萝卜素β是一种天然抗氧化剂,可以抑制自由基的产生,保护皮肤和身体免受氧化损伤。
3. 促进皮肤健康:胡萝卜素β可以促进皮肤细胞的生长和修复,保持皮肤弹性和光泽。
需要注意的是,虽然胡萝卜素β对身体有益,但过量摄入可能会导致维生素A中毒,出现头痛、恶心、脱发等症状。建议在摄入时遵循适量原则,不要过量。
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