芋艿的作用:芋艿具有降血压、降血糖、降血脂、促进消化等多种保健作用。
1. 降血压:芋艿中含有丰富的钾元素,可帮助身体排出多余的钠离子,降低血压。
2. 降血糖:芋艿中含有一种叫做芋薯皂苷的成分,可以促进胰岛素的分泌,降低血糖水平。
3. 降血脂:芋艿中的膳食纤维可以帮助身体吸收和排出多余的胆固醇,降低血脂水平。
4. 促进消化:芋艿中含有一定量的不溶性膳食纤维,可以增加肠道蠕动,促进消化和排泄。
需要注意的是,芋艿虽然对身体有很多好处,但也存在一些不良反应,例如过多食用可能会引起胀气、腹泻等消化不良症状,故应适量食用。同时,由于芋艿中含有一定量的淀粉,糖尿病患者应慎重食用。
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