紫苏做鱼的作用紫苏做鱼视频_生活常识

迪丽瓦拉

2024-09-12 00:31:35

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紫苏做鱼的作用是能够增加鱼肉的香气和口感。

1. 紫苏具有特殊的香气，能够渗透到鱼肉中，使其味道更加鲜美。

2. 紫苏中含有丰富的挥发油和芳香物质，能够提高鱼肉的口感和咀嚼感。

3. 紫苏还具有一定的抗菌作用，能够延长鱼肉的保鲜期。

需要注意的是，使用紫苏做鱼时要控制好用量，过多使用会影响口感。另外，紫苏不宜与某些药物同时食用，如抗凝血药物、镇静剂等，应避免食用。

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