陈皮既有广东产的,也有福建产的,其作用主要是消化、化痰、止咳、开胃等。
1. 广东陈皮较为有名,因其质量好、口感香甜,具有开胃、消食、健脾等功效。
2. 福建陈皮也有一定的市场,主要用于药用,其功效是化痰止咳、祛痰等,尤其适用于慢性咳嗽和哮喘等病症。
3. 陈皮还可以用于烹饪中,可以增加菜肴的口感和香味。
需要注意的是,陈皮虽然功效多,但也有一定的禁忌人群。例如,脾虚便泻、寒性腹痛、阴虚热症等人群应慎用。
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