血糯米是一种健康营养的食材,具有多种作用,如调节血糖、降血压、增强免疫力等。
1. 调节血糖:血糯米富含慢性碳水化合物,能够缓慢释放能量,有助于控制血糖水平。
2. 降血压:血糯米中含有丰富的钾元素,能够帮助排出体内多余的钠离子,从而降低血压。
3. 增强免疫力:血糯米含有丰富的维生素B、E和微量元素锌等,能够增强人体免疫力,预防疾病。
需要注意的是,在食用血糯米时,应控制好食用量,避免过量摄入造成肥胖等问题。同时,血糯米也不适宜过多食用,因为其中所含的一种物质——荧光素,如果过度摄入会对身体造成一定的伤害。