维生素B6和B12是人体必需的营养素,它们在多种生理过程中发挥重要作用。
1. 维生素B6的作用
促进蛋白质代谢和氨基酸转化,维持身体健康;
有助于神经递质的合成,维持神经系统正常运作;
参与血红蛋白的合成,维持血液健康;
有助于免疫系统的正常运作,增强免疫力。
2. 维生素B12的作用
参与蛋白质代谢,有助于维持身体健康;
有助于红细胞的形成,预防贫血;
参与神经系统的正常运作,预防神经系统疾病;
有助于维持心血管健康。
需要注意的是,维生素B6和B12的过量摄入可能会对身体造成负面影响,应在医生或营养师的指导下进行适当的补充。同时,应注意平衡饮食,通过食物获得足够的维生素B6和B12。
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