维生素B1B2是水溶性维生素,它们的主要作用是参与能量代谢和维持神经系统的正常功能。
1. 维生素B1(硫胺素)是辅酶,参与糖类、脂肪和蛋白质的代谢过程,促进能量释放。
2. 维生素B2(核黄素)也是辅酶,参与氧化还原反应和呼吸链的过程,维持身体组织的健康。
3. 维生素B1B2还有一定的抗氧化作用,能够清除自由基,减少细胞损伤。
需要注意的是,过量补充维生素B1B2可能会对身体造成一定的负担,建议在医生指导下补充。同时,维生素B1B2主要存在于动物性食物中,素食者需要注意膳食搭配,合理补充。
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