叶黄素叶黄素酯是一种营养素,具有抗氧化、保护视力、抗癌等多种作用。
1. 抗氧化作用:叶黄素叶黄素酯是一种强效的自由基清除剂,能够中和细胞内外的自由基,减少细胞氧化损伤。
2. 保护视力:叶黄素叶黄素酯富集在视网膜中,能够吸收紫外线和蓝光,减缓眼睛疲劳,保护视力。此外,叶黄素叶黄素酯还能预防老年黄斑病变。
3. 抗癌作用:研究表明,叶黄素叶黄素酯能够抑制肿瘤生长,促进癌细胞凋亡,具有一定的抗癌作用。
4. 其他作用:叶黄素叶黄素酯还具有降血脂、抗炎、降低血压等作用。
需要注意的是,叶黄素叶黄素酯是一种天然的营养素,食用安全。但是,过量摄入可能会引起头晕、恶心、皮疹等副作用,建议按照推荐摄入量食用。