一芡能够帮助调理身体,促进健康。
1. 改善消化系统:一芡富含膳食纤维和淀粉酶,能够刺激肠胃蠕动,促进消化吸收。
2. 改善血糖水平:一芡中的淀粉酶能够分解淀粉为葡萄糖,有助于控制血糖水平。
3. 减少炎症反应:一芡中的黄酮类化合物具有抗氧化和抗炎作用,能够减少炎症反应,保护身体健康。
需要注意的是,一芡有较高的淀粉含量,糖尿病患者和肠胃不适者在食用时应注意控制量和方式。同时,一芡含有一定的草酸,过量食用可能会影响钙的吸收。
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