维生素A的作用是维护视力、促进骨骼发育和免疫系统正常运作。
1. 维护视力:维生素A是视黄醛的前体,能够促进视网膜视紫红质的形成,增强视力。
2. 促进骨骼发育:维生素A能够促进骨骼发育,维护骨骼健康。
3. 免疫系统正常运作:维生素A在机体内能够提高免疫细胞的活性,增强免疫力,预防感染疾病。
需要注意的是,过量摄入维生素A会导致中毒,产生头痛、乏力、恶心、呕吐等症状。因此,摄入维生素A要注意适量,可以通过食物或药物补充。对于孕妇来说,过量摄入维生素A还会对胎儿造成危害,应该注意控制。
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