荞麦米的作用荞麦米的作用与禁忌_生活常识

迪丽瓦拉

2024-09-11 01:42:39

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荞麦米具有清热解毒、降血脂、调理肠胃等作用。

1. 清热解毒：荞麦米中含有丰富的黄酮类化合物，具有抗氧化、抗炎、抗菌等作用，可以清热解毒，预防感冒等疾病。

2. 降血脂：荞麦米中的植物纤维能够有效降低血脂，减少胆固醇的吸收，预防心脑血管疾病。

3. 调理肠胃：荞麦米中含有的膳食纤维可以促进肠道蠕动，增加粪便体积，改善便秘等肠道问题。

需要注意的是，荞麦米不宜过量食用，容易引起胃肠不适。另外，荞麦米中含有荞麦草酸，会影响人体对铁的吸收，建议与富含铁质的食物一同食用。

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