维生素是人体必需的微量营养素,具有多种重要的作用。
1. 维生素A:促进视觉健康、维持正常的皮肤和黏膜健康。
2. 维生素B群:包括多种维生素B,参与能量代谢、神经系统功能、细胞生长和分裂等多种生理过程。
3. 维生素C:抗氧化、促进铁吸收、维持正常免疫功能和胶原蛋白合成。
4. 维生素D:促进钙和磷的吸收和利用,维护骨骼健康。
5. 维生素E:抗氧化、保护细胞膜、维护免疫系统和心血管健康。
6. 维生素K:参与血液凝固和骨代谢过程。
需要注意的是,虽然维生素对人体健康至关重要,但过量摄入也会带来负面影响,因此应该根据个人需求和医生建议适量补充。此外,维生素的来源多种多样,建议通过饮食多元化来摄取维生素。
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