木耳有降血压的作用。
1. 木耳富含多种生物活性物质,如多糖、三萜类、酚类等,这些物质具有明显的降血压作用。
2. 木耳中的多糖可以促进血管扩张,降低血压,同时还能增强心脏功能。
3. 木耳中的三萜类和酚类物质可以抑制血管紧张素转换酶的活性,从而减少血管紧张素的生成,降低血压。
需要注意的是,虽然木耳有降血压的作用,但并不是所有人都适合食用,特别是那些已经服用降压药物的人群。在食用前最好咨询医生的意见,以免产生不良反应或影响药效。
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